AIT-HADAD

Initialement diététicienne-nutritionniste, j’ai également un master en nutrition humaine et santé (Université Paris 13) et un master en méthodologie et statistiques en recherche biomédicale (Université Paris Saclay). Depuis octobre 2019, j’effectue ma thèse de recherche intitulée « Scores alimentaires et santé respiratoire dans l'étude Asthma-E3N » au sein de l’équipe d’épidémiologie respiratoire intégrative du CESP, sous la direction de Raphaëlle Varraso et Marie-Christine Boutron-Ruault (équipe Exposome et hérédité du CESP).

L’objectif général de ma thèse est d’étudier l’impact de différents scores alimentaires sur la santé respiratoire dans l’étude Asthma-E3N, une étude cas-témoin sur l’asthme nichée dans la cohorte E3N (https://www. e3n.fr/). Les trois objectifs spécifiques sont d’étudier :

1. L’association entre la qualité globale de l’alimentation estimée par le score AHEI-2010 (Alternate Healthy Eating Index-2010) et plusieurs phénotypes d’asthme (analyse transversale).
2. L’association entre la qualité globale de l’alimentation et la qualité nutritionnelle d’une alimentation pro-végétale estimée par le score PDI (Plant Diet Index), et l’évolution du score de symptômes de l’asthme, en prenant en compte les interrelations entre les facteurs nutritionnels (analyse longitudinale).
3. L’association entre des scores alimentaires reflétant une voie biologique d’intérêt dans l’asthme tels que les scores TAC (Total Antioxydant Capacity) et DII (Dietary Inflammatory Index), et l’évolution du score de symptômes de l’asthme, en prenant en compte les interrelations entre les facteurs nutritionnels (analyse longitudinale).

Initially a dietician-nutritionist, I also have a master's degree in human nutrition and public health (Paris 13 University) and a master's degree in methodology and statistics in biomedical Research (Paris-Saclay University). Since 2019, I’m a PhD student in the integrative respiratory epidemiology team of the CESP, under the supervision of Raphaëlle Varraso and Marie-Christine Boutron-Ruault (Exposome and heredity team of the CESP).

The general objective of my thesis is to study the impact of several dietary scores on respiratory health in Asthma-E3N, a nested case–control study on asthma within the E3N cohort. Specific objectives are to study:

1. The association between an overall healthy diet, estimated by the AHEI-2010 score (Alternate Healthy Eating Index-2010) and several asthma phenotypes (cross-sectional analysis).
2. The association between an overall healthy diet and the nutritional quality of a plant-based diets estimated by the PDI (Plant Diet Index), and the evolution of the asthma symptom score, while taking into account interrelationships between nutritional factors (longitudinal analysis).
3. The association between dietary scores reflecting a biological pathway of interest in asthma as the TAC (Total Antioxydant Capacity) and DII (Dietary Inflammatory Index), and the evolution of the asthma symptom score, while taking into account interrelationships between nutritional factors (longitudinal analysis).